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三醋酸甘油酯

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三乙酸甘油酯的含量分析

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三乙酸甘油酯的含量分析

发布日期:2020-01-13 作者: 点击:

三乙酸甘油酯的含量分析

称取三乙酸甘油酯试样约1g,放入在适当的耐压瓶中,加1mol/L。氢氧化钾液25.0ml和异丙醇15ml,加盖,用布包裹后放于一帆布袋中。放人一98℃士2℃的水浴中加热1h,水浴中的水位应略高于瓶中的液位。从袋中取出瓶子,于空气中冷至室温,松开包布和瓶塞,以开释瓶中余压,然后将包布拆掉。加酚酞试液(TS-167)6~8滴,用0.5mol/L硫酸滴定过量的碱至粉红色刚刚消失。一起如上进行空白试验。每毫升0.5mol/L硫酸相当于三乙酸甘油酯(C9H14O6)36.37mg。

三乙酸甘油酯

甘油酯是中性物质。不溶于水。溶于有机溶剂。会发生水解。例如油脂用烧碱水解后生成高碳数脂肪酸的钠盐和甘油。甘油酯便是中性脂肪,是血脂肪的成分之一,扮演著储存与输送的人物,大部分存在於乳糜微粒及极低密度脂蛋白内。甘油酯和胆固醇,都是造成动脉硬化的危险因子,现代人吃的好更必须要小心防备。三醋酸甘油酯无色无味油状液体,能与乙醇、乙醚、氯仿和苯混溶,微溶于水和二硫化碳。用作卷烟过滤嘴粘结剂和香料固定剂,溶剂,增韧剂。并能应用于化妆品、铸造、医药、染料等职业。本品无毒、无刺激性。用作色谱固定液、溶剂、增韧剂及香料固定剂。

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